包二奶
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下一篇 2008-08-07 12:50:37
一次跟老公到巴黎公社点了这道菜主要因为他名字好特别“包二奶”
,以前不是很爱吃包菜更别说这种紫椰菜啦那是相当的感冒,可是自打吃完这次后就爱上包菜啦。回家自己也试做了一下,哎原来也不难嘛,下饭的很呢。
做法:准备两种包菜喔,一餐的量的话一次只需要每种半个就好,然后撕撕撕~~~~~~。炒包菜呀一定得放辣不然就不好吃啦。所以配料需要准备干辣椒数粒,我还准备了一点点虾皮切成沫沫。锅里放油,放入蒜沫、虾皮沫、干辣椒爆香,倒入包菜炒炒炒,然后加点料酒继续炒,差不多快熟了加盐、鸡精、糖,继续炒,出锅~~~~~香辣爽脆、颜色鲜艳特有食欲特下饭呢~~~~~~~~(包菜富含丰富的维生素特别是紫椰菜)
小撇拨:包菜洗好后水一定要沥干呀,炒出来水太多就不好吃了。
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