无锡嫩子排

   【菜系】 江苏菜 美食博客空间4w]CJuW)Pz

    【原料】 大排骨 250公克 红榖米 30公克 桂皮 15公克 冰糖 30公克 绍兴酒 2大匙 蚝油 30公克 美食博客空间t$YV K,|O

%Q9_K!n}-b0    【做法】

    (1)大排骨洗净后，放入120℃的油温中炸过，捞起沥干油份备用。美食博客空间~5|kM&t K4ck

    (2)将红榖米、冰糖、绍兴酒、蚝油、桂皮与排骨一起放在汤锅里，用小火慢慢炆煮1个小时即可。  美食博客空间X3ATn8V$J3j
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B8e/N1nQQjh0    【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供美食博客空间#Ljx\_7Pmy)I9M