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记忆——山水豆腐花
上一篇 / 下一篇 2007-11-13 21:09:44 / 个人分类：涂鸦板Doodle Board
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评论( 18 )
记忆，其实经不起时间的考验
曾以为刻骨铭心的痛，回头看
眼泪不过是一洼清泉
记忆很轻，怀念很重
飘上云端的是日渐模糊的身影
坠落红尘的是不断述说的故事
白云山山水豆腐花.jpg
(周末上山，吃了一碗山水豆腐花
）
白云山其实只是座小小的丘陵，之所以谓之“山”，只不过因为其是广州市区内仅有的高地之一。小时候时常被大人拉去爬白云山，“锻炼身体，呼吸新鲜空气”。虽然觉得爬山是件苦差事，但提起去白云山，从来不会拒绝，为的就是上了山顶，能在凉亭休息吃碗那里的山水豆腐花。
香甜的豆腐花，嫩滑得让人不忍心咀嚼。吹着徐徐的山风，捧着一碗豆腐花，那是小小年纪就已懂得的享受，无论流多少汗都值得的享受。 长大后吃过加酱油和葱花的上海豆腐花，却仍然偏爱白云山的豆腐花。那淡淡香甜的味道，有着小时候的记忆。几年前，山上九龙泉水被保护起来，山泉水不复用作食物加工，更有消息指白云山上的山水豆腐花一直是打着山泉水的名号，使用自来水加工而成。不免有点让人遗憾。
现在虽然很少爬了，但每次上白云山，也总会在山顶坐坐，捧碗豆腐花。山泉水也好，自来水也罢，手中的豆腐花依然香滑。也许已不再是记忆中的味道，但怀念仍然很美好。
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乐宝宝家 发布于2007-11-13 21:20:09
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粉粉写得真好
四川的豆腐花叫豆花，是加了榨菜粒、炒黄豆、红油、酱油、盐、葱花等等佐料的麻辣小吃
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发布于2007-11-13 21:42:30
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粉粉吃豆花也这么诗情画意,我们这里叫豆腐脑儿.
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酸辣土豆丝 发布于2007-11-13 21:51:13
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真是享受啊
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长这么大只在厦门上班的时候吃过豆腐花，也是那个时候才知道世上还有那么好吃的东东~
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长这么大只在厦门上班的时候吃过豆腐花，也是那个时候才知道世上还有那么好吃的东东~
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思蜜儿 发布于2007-11-13 22:03:25
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我晕，连发了两条都忘了登陆
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weiwei428 发布于2007-11-14 00:32:04
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让我想起了一碗豆腐脑。。。。。。
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静梅 发布于2007-11-14 07:22:46
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嗯嗯，我也特爱吃，妈妈做得很好吃的
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大吃包 发布于2007-11-14 09:13:38
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喜欢那首记忆，诗人大厨。有点悲凉的感觉……
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王太太 发布于2007-11-14 10:09:14
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嘎嘎，藕这里叫豆腐柔
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草莓 发布于2007-11-14 15:09:13
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粉粉白云山上的豆腐花多少钱一碗啊？额这个礼拜也去吃一碗去～去享受下去嘿嘿～
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粉粉 发布于2007-11-14 16:16:58
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QUOTE:
原帖由 草莓 于 2007-11-14 15:09 发表
5块大洋～
粉粉白云山上的豆腐花多少钱一碗啊？额这个礼拜也去吃一碗去～去享受下去嘿嘿～
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看了大家的回帖，才知道还有这么多叫法……
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好奇猫猫发布于2007-11-15 14:30:50
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难道LZ是广州人，我是广东人，也经常去白云山的
，不过现在到上海工作了，爬山的机会也
就少了，不过还是充满美好回忆的~
也许是土生土长广东的缘故，一看见豆腐花，就有一种难以压抑的激动
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是滴～
上海滴豆腐花味道咋样？
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蜡笔 发布于2007-11-16 16:00:38
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好想吃，嫩嫩的。加点韭菜花就更好了。
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琴心剑胆 发布于2007-11-16 18:12:59
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QUOTE:
原帖由 蜡笔 于 2007-11-16 16:00 发表
好想吃，嫩嫩的。加点韭菜花就更好了。
广东的豆腐花只加糖水。
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加姜糖水滴～冰的热的都好吃，哇卡卡卡^_^
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