“没有性生活的鸡”？

c4X/cJ6C8m(i5x3{g0中国菜名的翻译一直是个老难题

“童子鸡”=“没有性生活的鸡”，“红烧狮子头”=“烧红了的狮子头”……

F&YxOZ2[0笑话出了不少，可是也难怪，中餐博大精深，做法琳琅满目

直译吧，冗长乏味人家老外看不懂

意译吧，意思又说不清楚美食博客空间I+J#_!VZK

FJ6uNGW;^/dY'fHV0文化上的差异又是一道坎美食博客空间r0}H.z(c%PLr6WW

zT V4nT5Rf0比方说，中国人认为龙是吉祥的象征，菜名里弄个“龙虎凤””———即蛇、猫、鸡熬制成的汤，是广州传统美食

T| d s.X3C6d0怎么翻译过去呢？龙在大多数西方国家看来是邪恶、恐怖、黑势力的象征

4xl}t` {TN0食物里出个dragon，谁还敢吃美食博客空间JpUK\*qhRDw

有的餐厅翻译成：Liguid food madey cooking meat(chicken,wildcat,snake)美食博客空间5})Z2yI5L

x`.tUH0uDX0中文的意思是：野猫肉、蛇腩肉、鸡丝汤美食博客空间z1ms`'C,zV A$w

b1Zl*Mz)Ax0感觉上又太直白，缺乏了“龙虎凤”的味道

s0jX/NU ?0所以呢，最近一直在忙于搜集这方面的资料，准备写一篇关于菜名（主要是粤菜）的翻译论文美食博客空间]p:OBB h

搜集资料的过程十分有趣，让人啼笑皆非的误译比比皆是（这里就不一一列举啦）美食博客空间E[$GAD+u

3}2K.t,_!{P] z0现在比较头疼的是找不到关于食物的分类字典，学校图书馆资源太少了

明儿得跑趟广图才行美食博客空间;ysQ+TKK#S)R

9}]^Jc7o%B0哦，对了

E~m;}^Ch$n!u/D0北京旅游局最近公布了一份《中文菜名英文译法》的讨论稿

Q|P[s)Wz0童子鸡被翻译为Spring Chicken“春鸡”了美食博客空间oY%I E"z}e

有意见的话不妨参与一下讨论，挺有意思美食博客空间iMM/Q U x j

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