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奥运美食－卤鸡腿
上一篇 / 下一篇 2007-12-07 14:48:55 / 个人分类：美味
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评论( 14 )
为了让喝粥也变的很有味道，所以就做了这个卤菜，原本没想很多，可家里人尝过后说是很好吃，乐的我就传上来参加奥运美食活动。
没什么好的心情故事，还是直接进入正题说说材料和做法吧
材料：鸡腿两个（当然你想多吃多多准备几个也无妨），调味料，卤汁（超市里有现成，所以简单多了）
做法：1，将鸡腿去鸡骨头；
2，将去骨的鸡腿肉摊平后抹上少许的盐；
3用一张铝箔纸将鸡腿肉卷起，像是做紫菜卷一样；4，将卷好的卷上锅蒸20分钟至熟；
5，将蒸熟的鸡腿肉卷待凉后去除铝箔纸，将其整个放入卤汁里，2个小时后就可以食用了，吃的时候再切成片。
这个可以当下粥的小菜也可以拿来当下酒的小菜，很简单吧，可是味道不简单噢！！^_^
TAG:
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酸辣土豆丝 发布于2007-12-07 15:17:34
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在这个里面卷上松花蛋 好吃哇
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泡泡鱼 发布于2007-12-07 15:45:29
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angel，日志需要导入到论坛的“活动专区”里才算参加活动哦~~~
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静梅 发布于2007-12-08 00:39:37
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很不错的,简单好吃
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angel 发布于2007-12-08 09:44:04
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原帖由 酸辣土豆丝 于 2007-12-7 15:17 发表
没试过噢，因为是要蒸的，还有最后要浸泡的，可能会窜味道。
在这个里面卷上松花蛋 好吃哇
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原帖由 泡泡鱼 于 2007-12-7 15:45 发表
呵呵，一时大意忘了，谢谢鱼提醒！！
angel，日志需要导入到论坛的“活动专区”里才算参加活动哦~~~
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虹尝天下 发布于2007-12-08 11:53:33
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我这里没有囟汁买啊
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发布于2007-12-08 16:06:59
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喜欢喜欢超喜欢 !
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贪吃的猪 发布于2007-12-09 00:10:50
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办法是不错的哦，顶一下：）
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粉粉 发布于2007-12-09 17:13:26
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用微波炉烤行不行啊？
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youituhan发布于2007-12-09 20:25:17
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回复 10# 的帖子
微波炉烤是肯定不行的
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乐宝宝家 发布于2007-12-09 22:40:01
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没有锡箔纸可以用什么来代替呢
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大吃包 发布于2007-12-13 07:31:08
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放在烤箱里烤也好吃吧？很嫩呢
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原帖由 粉粉 于 2007-12-9 17:13 发表
烤出来的肉和蒸出来的味道应该不一样吧，呵呵，值得一试
用微波炉烤行不行啊？
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原帖由 乐宝宝家 于 2007-12-9 22:40 发表
用保鲜模应该可以吧，只是可能卷的时候费力点
没有锡箔纸可以用什么来代替呢
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