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土豆丝和横行的蟹

上一篇 / 下一篇  2007-10-18 12:32:44 / 个人分类:美味

以前不喜欢吃土豆,直到有一天,学校的食堂里实在是找不出要吃的菜,于是指着就近的土豆丝让师傅添了一份。人就是这样,不喜好的,只要有选择就决不会选,可到了没余地选了,也就将就的选了。那时,没有太多的感慨,见一起吃饭的同学吃的很欢,自己也就不知不觉的将土豆丝消灭了大半,从此去食堂也就多了个点的菜。一直到现在,才知道,炒土豆丝时要放些许的醋,这样土豆丝才会清清爽爽的脆,下厨就有那么点的好处,吃好的同时还学了点知识。

 

“秋风起,蟹脚痒”你可能没想象过很多只蟹在脚跟前横行霸道的样子,呵呵,我见过,且亲自抓过。抓蟹的过程对我来说很艰难,怕咬是第一,主要是追不上它的速度,没等我伸手呢,就爬的老远。死党曾经为了吃个太湖蟹就跑去了无锡,吃的时候乐呵呵的并幸灾乐祸的打了个电话我,把蟹的鲜吹的是天花乱坠,为了使她嚣张的声音有所收敛,只能告诉她“我没空,因为我正在抓蟹,而且抓多少可以吃多少”呵呵,听的她直说我没良心。不过话说回来了,蟹是美味,可性很寒,所以还是不能多食,吃完后记得用香菜浸的水洗手外最好要喝杯生姜水来去去寒。


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angel's cookbook 引用 删除 angel   /   2007-10-19 19:48:42
原帖由静梅于2007-10-19 09:36:51发表
你蒸的蟹不掉脚,有什么小窍门吗?

一是用绳子扎好了蒸,还有就是先放些酒,蟹晕忽忽的时候再开火。其实也没什么好方法。
静梅的个人空间 引用 删除 静梅   /   2007-10-19 09:36:51
你蒸的蟹不掉脚,有什么小窍门吗?
家肴乐园 引用 删除 思蜜儿   /   2007-10-18 23:29:06
两者我都爱哦
贪吃的猪 引用 删除 贪吃的猪   /   2007-10-18 22:49:56
哎!命没生好啊。只好看各位吃螃蟹了
喜喜 口阿~ 引用 删除 tangie   /   2007-10-18 17:11:00
快点把蟹烧给大家吃吧,哈哈。
爱@煮成美味 引用 删除 酸辣土豆丝   /   2007-10-18 15:02:11
我又想吃螃蟹了。。。。
yoNa's nеSТ 引用 删除 喵喵~!   /   2007-10-18 14:55:15
胆子真大,敢抓它呀~~
碧螺阁·美食中国官方博客 引用 删除 泡泡鱼   /   2007-10-18 14:43:44
蜡笔的个人空间 引用 删除 蜡笔   /   2007-10-18 14:24:04
炒土豆放醋确实挺好吃的, 喜欢。
 

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  • 更新时间: 2008-05-17

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