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虾仁滑蛋

上一篇 / 下一篇  2007-09-19 10:38:34 / 个人分类：美味

查看( 3730 ) / 评论( 4 ) / 评分( 0 / 0 )

这道菜的口味还真不错,只是做的时候还是费了点时间.本着材料新鲜做出来的菜才美味的原则买了活虾回来.没想刚下手剥虾壳,虾在手里蹭蹭的跃,我的心也揪的难受.实在是下不去手了,于是只好硬生生的等着虾憋气了再去剥.哎真不知道是自己胆子小还是心有点小善噢.所以当我看见琴心让自己的小孩帮忙宰鸡的blog时,还真的不得不佩服小家伙的勇气哦!!

材料: 基维虾 蛋 葱 调味料 淀粉 料酒 胡椒粉

做法:将虾去壳去肠,然后用淀粉和料酒,蛋清, 胡椒粉,盐一同拌均匀后放入烧热的油锅里过下油,等虾变色捞起沥干油备用;将鸡蛋打散,起油锅后倒入,鸡蛋半熟之际放入虾仁,葱花,少量的盐和胡椒粉快速炒匀就可以了!


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ｙｏＮａ'ｓ ｎеＳТ 引用 删除 喵喵～！   /   2007-09-19 23:04:46
虾虾好大，我不客气咯~！！
引用 删除 LUCKY   /   2007-09-19 21:33:45
好想吃哦!!
喜喜 口阿~ 引用 删除 tangie   /   2007-09-19 13:03:18
我太喜欢吃虾了，看起来就超过瘾！~~好想吃~~
爱@煮成美味 引用 删除 酸辣土豆丝   /   2007-09-19 11:28:03
剥出虾仁吃起来方便了
 

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  • 更新时间: 2008-05-17

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