海带排骨汤

上一篇 / 下一篇 2007-07-18 20:38:08 / 个人分类：美味

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今天真的是很热,上海的高温预报从黄色警报变成了橙色警报.热了,难免会出汗多,科学的角度来说多出点汗对身体有益,同时我们应该适时的多补充些水份和钙.所以今天上碗海带排骨汤.

大家都知道海带营养丰富，含有碘、铁、钙、蛋白质、胡萝卜素，维生素B1、B2和其他矿物质等人体所需要的营养成分,排骨的营养就不多说了,接下来就说说材料和做法吧.

材料:猪肋排海带豆芽葱姜料酒调味料

做法:1.将猪肋排在沸水里焯下,断生,捞出备用;将海带切成段,过热水捞出备用;豆芽洗干净备用.

2.在沙锅里放姜片,料酒少许,清水一大碗,放断生好的猪肋排煮沸,改小火炖半小时.

3.放海带,豆芽,煮沸,放盐少许撒上葱花就可以盛出就可以享用了!!

这汤比较清淡,适合夏季使用,海带对女性的健康特别有好处.

前些天照着做的白菜泡菜今天也可以吃了,打开来看看还真是不错,味可足了.呵呵腌了几天了,亏的乐扣的密封冰箱里倒可是一点味也没有.腌了一盒子,每次吃就拿出来一点,可以吃上好几顿了,想想都乐了.看看成品吧,还不错哦!

再配上豆子炒饭,今天的营养可是足足够了啊!(还有几个菜就不上了,呵呵没来得及拍照片啊)