天天美食 天天好心情

从小照顾外公外婆的经历，让我很小就自己学会了做饭，没有人教，妈妈是名伟大的人民教师，所以上初一的一段时间照顾老人和弟弟的任务就由我来承担了，老人家吃饭很挑剔，记得我要做的第一顿饭竟然的包饺子，虽然对于很小的我来说很难但是我还是“搞定了”。

结婚以后有了自己的家，做起饭来就更是起劲了，做饭炒菜已经成为我生命中的一大乐趣，而吃我做的好吃的饭饭就成了老公生命的一大乐趣了。白天在外面上一天班很累，只有晚饭能在家吃，所以大部分的晚饭都是我做了在家吃，有的时候晚上下班都10点了，我也会坚持回家做饭吃的。北方人大部分都很能吃，所以我们家基本上都是四个菜，有时候会下元宵吃，夏天会煲莲子百合糯米粥、烧醪糟蛋花汤开胃祛暑，冬天会熬牛骨汤、鲫鱼豆腐汤等。而菜的搭配就更有学问了。

四个菜要荤素搭配，色彩搭配，营养搭配，最重要的是让人一看就有胃口，吃了之后大饱口福之外还要补充好身体所需的物质和能量，当然脂肪含量不能高的，一定不能张肉的。

大家算算一天4样菜一周就是20样加周末4顿16样，就是36样菜，如何做到这么多菜不重样呢？首先菜不重是不可能的，但是我就可以作出不一样的来，举例说吧：土豆，一般我一周的菜谱中会出现多一些，原因有3点1，土豆可以减肥，营养含量高。2，老公爱吃3，经济实惠。但是我会在周一的时候做土豆泥 周三烧土豆排骨 周日炒土豆片或土豆丝，虽然都是土豆但是给你的感觉就像三种菜。豆角，这也是老公爱吃的菜，可是爱吃不能老吃一样的会腻的，我就会这样，周一豆角用手撇成段烧肉吃，周四切丝炒肉丝，周五干煸豆角。同样的连花白用手撕成小块炝莲白吃，也可以切细丝炒肉吃（说明：我自由是肉食注意，一顿也离不开，祖先传下来的），黄瓜可以凉拌，可以炒鸡蛋，可以和青椒西红柿一起炒，这些同一种菜炒出来的不同的菜式都是别有风味的。

总之爱吃还要会吃，要会自己弄来吃，希望大家都能天天美食，天天好心情。

备注：此图片是9月21日的晚餐，右下是炝莲白，左下排骨烧土豆，右上是青椒西红柿牛肉爆芹菜，左上是炸鲫鱼，中间是金华火腿，主食米饭