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香菇田园蔬菜粥
上一篇 / 下一篇 2008-11-28 18:59:24 / 个人分类：秋芸汤汤水水类
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评论( 4 )
原料：大米、糯米、燕麦片、胡萝卜、干香菇、莴笋叶或其它青叶菜。
调料：盐、鸡精、胡椒粉、香油适量。
做法：1.干香菇用温水浸泡4小时变软后洗净切碎，胡萝卜和莴笋叶也洗净切碎备用。
2.砂锅中倒入清水大火烧开后，放入淘洗干净的大米、糯米、燕麦片煮开后，用勺子搅散，用中小火煮25分钟后（中途多搅拌几次，这样煲出的粥味道才好），倒入香菇碎煮5分钟，再倒入胡萝卜和莴笋叶碎继续煮5分种。最后根据个人口味放适量盐、鸡精、胡椒粉、香油调味拌匀关火既可出锅。
特点：此粥操作简单，软糯鲜香、营养丰富、非常适合儿童和老年人食用。
香菇田园蔬菜粥
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天空是我家 发布于2008-11-28 21:32:05
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很久没吃蔬菜粥了，来一碗～
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琴心剑胆 发布于2008-11-28 23:44:01
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营养不错
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清风无痕 发布于2008-11-30 13:41:51
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很好，我很久没时间慢慢煮粥了。
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笨厨 发布于2008-12-01 20:37:39
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我也经常煮菜粥,只是没这么多东西哦,学习一下,下次多放些蔬菜~
