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咖喱鸡饭

上一篇 / 下一篇  2008-08-27 14:29:42 / 个人分类:秋芸米饭面食类

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原料:鸡胸肉一块   

辅料:土豆、胡萝卜、洋葱

调料:咖喱粉(10克)、盐、鸡精、水芡粉。

做法:1.先将鸡胸肉洗净切成丁,土豆和胡萝卜切成滚刀块,洋葱也切成块备用。

2.锅中掺清水烧开后将鸡丁放入焯一下(下锅变色即可)捞出控干水备用。

3.锅烧热放入适量色拉油,油温八成热时放入咖喱粉炒几下(小火),然后放洋葱、土豆、胡萝卜、鸡丁炒匀,加适量清水(中火)煮至土豆、胡萝卜已经完全熟透为止,再放少许的盐、鸡精调味,最后勾一点水芡粉,熟米饭盛到盘中,边上围上咖喱鸡块就大功告成了。


咖喱鸡饭

咖喱鸡饭

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TAG: 咖喱鸡

琴心剑胆的个人空间 琴心剑胆 发布于2008-08-27 17:38:47
这饭开胃
清风无痕的个人空间 清风无痕 发布于2008-08-27 18:08:50
真好看!
贪吃的猪 贪吃的猪 发布于2008-08-27 19:37:26
呵呵,不错的做法,赞一个。不过好像和乐逍遥同学撞菜了:)
海鲜锅的个人空间 海鲜锅 发布于2008-08-27 20:54:13
今晚我也吃这个.很好吃.但是是咖喱我用的和你不同
秋芸的个人空间 tfzxt 发布于2008-08-27 22:14:08

QUOTE:

原帖由 海鲜锅 于 2008-8-27 20:54 发表
今晚我也吃这个.很好吃.但是是咖喱我用的和你不同
我做道菜时一般就用两个牌子的:“味好美”和“好侍百梦多咖喱”,不知你用的那种?
秋芸的个人空间 tfzxt 发布于2008-08-27 22:19:26

QUOTE:

原帖由 贪吃的猪 于 2008-8-27 19:37 发表
呵呵,不错的做法,赞一个。不过好像和乐逍遥同学撞菜了:)
呵呵,刚刚才发现撞菜了,不过,没关系的,大家相互交流,取长补短,共同提高厨艺嘛
暗夜舞靈发布于2008-08-28 11:29:41
好開胃  今晚回去看看市场有没有咖啡粉卖
jackass发布于2008-08-28 16:11:15
8错8错,我老婆爱吃咖喱!
发布于2008-08-28 16:13:48
啊 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~·我餓了
秋芸的个人空间 tfzxt 发布于2008-08-28 16:24:03

QUOTE:

原帖由 jackass 于 2008-8-28 16:11 发表
8错8错,我老婆爱吃咖喱!
呵呵 咖喱做的菜确实香呢
发布于2008-08-28 21:41:46
看起来不错哦 明天就做给小孩吃

麻辣跳跳鱼的个人空间 麻辣跳跳鱼 发布于2008-08-29 09:48:20
我什么时候也弄点咖喱来尝尝!
发布于2008-08-30 21:19:43
回复 10# 的帖子
我也爱吃咖喱呵呵~~~~和你老婆有共同语言了!!
hebe发布于2008-09-21 20:15:44

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