我做的蹄子

上一篇 / 下一篇  2008-05-15 14:05:04 / 个人分类:厨房纪事

查看( 2002 ) / 评论( 11 )


DSC00934.JPG

我现在做菜总算有了心得,觉得这其实是很好玩也很简单的事,当然好不好吃看家人的评价了。
准备材料:大蹄子和以下材料。


DSC00926.JPG

蹄子先焯水。
卤料用纱布缠紧。锅内加水加爆香的葱姜加酱油、糖和缠紧的卤料。水要没过蹄子。


DSC00929.JPG


我用小火煮了N长时间,终于有了香浓的味道 。


DSC00930.JPG

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居家小女人的个人空间 居家小女人 发布于2008-05-15 17:01:13
很漂亮
应该好吃
发布于2008-05-15 17:10:45
好想吃啊
发布于2008-05-16 14:32:05
用高压锅会很快。。。
娟娟爱做饭发布于2008-05-16 16:23:37
好多的肥肉,我不敢吃,看看吧
爱@煮成美味 酸辣土豆丝 发布于2008-05-16 16:58:54
好大个蹄子哇....老板 来一块
幸福草莓的个人空间 草莓 发布于2008-05-16 17:05:08
哇~你这蹄子真的很大啊~够你们吃好几顿的吧~
清风无痕的个人空间 清风无痕 发布于2008-05-16 20:32:27
真大!LZ肯定很苗条。
火凤凰的个人空间 火凤凰 发布于2008-05-17 15:59:05
好想吃
柚子茶的个人空间 柚子茶 发布于2008-05-17 23:19:47
我做的蹄子
很好吃.
馋嘴兔的个人空间 馋嘴兔 发布于2008-06-04 23:56:34
馋嘴兔
这好像不是蹄子是肘子。
美味白菜发布于2008-06-05 11:56:04
好诱人
我来说两句

(可选)

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