杭椒炒牛肉
上一篇 / 下一篇 2008-04-19 18:58:29 / 个人分类：厨房纪事
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评论( 9 )
DSC00662.JPG
今天的晚餐属简易版的，所以炒的牛肉也属简易版的。
1、牛肉先用生粉、盐、味极鲜酱油入味片刻。
2、杭椒切段。
3、油烧热后下花椒，出香后将花椒粒捡出，继续入姜蒜爆香。
4、牛肉入锅炒七成熟后入杭椒炒透起盘。（我还加了泡椒，泡椒加杭椒组合辣得够劲）。
照片有些模糊，但生活的滋味却是让我备感清新的。
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添缘屋主人 发布于2008-04-19 19:09:02
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看的出来，你的手在颤抖哦。饿了吧，呵呵。
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萍影无踪 发布于2008-04-19 19:14:49
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没照好，成这样了。
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私家厨子 发布于2008-04-19 21:15:18
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我看我也抖，肉啊肉
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居家小女人 发布于2008-04-19 22:04:18
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咱俩都差不多，照相手都抖
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麻辣跳跳鱼 发布于2008-04-20 10:35:51
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淡淡幽香发布于2008-04-20 11:12:40
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这个看起来好下饭的。。。。。。。
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乐宝宝家 发布于2008-04-20 22:56:21
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多拍就不抖了：）
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海蓝澜 发布于2008-04-21 21:40:56
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我爱吃这个
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两个小猪共一槽 发布于2008-05-04 14:08:54
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和我家的小猪一样的照片不清楚：）
除了手勿抖之外，拍特写图片时放到“近距离拍摄”档就ok.
