专攻一技的普通的手艺人 在厨师这个行业里, 跌爬滚打, 进20年. 没有受过名师的指点. 全凭着自己的一双手. 但本人对高压锅方面有着独到的见解和看法现经营着 一家300平米的特色小吃 生意还算 红火

红枣兔

上一篇 / 下一篇  2008-05-27 22:27:14

就是用红枣炖鲜兔肉,味道非常鲜美,是一种“高蛋白,低脂肪”的美容减肥食品。也是酒楼,家庭餐桌上的保
 键佳肴。用高压锅做此菜、第一快、省时间、第二、营养充分的分解、便于人体更好的吸收。把这道“佳肴”
解绍给大家、希望您喜欢。
 
 
   主料:  兔肉750克    大枣10棵
   

    调料:豆油100克     葱、姜、蒜、各5克、  大料、花椒少许、树椒1克    盐6克、味精4克、老抽6克、
 
制做方发;1;先把兔肉飞水,用清水洗净,2,高压锅上火加入主料、调料、炒匀后、加水150克、小火上气 
15/16分钟即可。
      

 


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爱@煮成美味 引用 删除 酸辣土豆丝   /   2008-05-28 15:56:28
好菜啊
 

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  • 更新时间: 2008-06-02

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