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蛏子蒸丝瓜---
乐逍遥 发表于 2008-11-05 13:06:24蛏子和花蛤是市场上比较普通的贝壳类海产.价格也很经济.无论是入汤,爆炒,味道都很鲜美.做法又简单.在广州大家可能对花蛤...
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蒜烧丝瓜
浓情巧克力 发表于 2008-09-16 20:19:53很久没来发菜了,因为一直没有很新鲜的菜品,大多是重复以前的菜,很没有新意,就懒得发了。 今天做了大蒜烧丝瓜,也算是比较新鲜了吧。姐姐家里种了些丝瓜,这个东西长得非常快,因此家里总有新鲜的丝瓜吃。我使...
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丝瓜炒面筋
乐逍遥 发表于 2008-08-01 19:22:32第一次吃面筋是吃牛杂的时候,面筋泡在牛杂汤里,吸收了 牛杂浓浓的香味,也保留了有点Q的口感,蛮好吃的.不知道还可以拿来做菜.从朋友那学了一道菜:丝瓜炒面筋. &...
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丝瓜的秘密
韭菜盒子 发表于 2008-07-17 14:25:49经常在炒丝瓜或者做丝瓜汤的时候,做着做着丝瓜就会变黑了 昨天我又做丝瓜汤特别留意了一下 首先丝瓜不要放进冰箱(这个很重要),接着在做汤的时候用开水快煮,这样做出的丝瓜就不黑了 个人总结,仅供参考
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