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• 毛豆蒸肉饼+红薯泡饭

  清风无痕 发表于 2008-11-06 19:58:03

        最近还是忙，有点焦头烂额~~~，吼吼，没办法......       老是炒毛豆，今天中午一个人，就吃肉饼蒸毛豆吧，这个简单：     &n...

• 干炒毛豆

  笨厨 发表于 2008-09-16 16:16:52

      潮汕有一种罗卜干，是一根罗卜剖成两下做成的。具体是什么工艺不知道，但很好吃，香脆可口，进餐时咬上一口，隔壁邻居家都能听见。潮汕罗卜干的特点就是嘎巴烂脆，咸味适中。潮汕餐馆里喜欢用...

• 毛豆的两种吃法

  清风无痕 发表于 2008-07-23 16:15:24

        毛豆营养丰富，趁着现在大量上市，我经常会买来吃，有很多做法，可以做菜也可以当电视食品，我喜欢的2种做法是： 1、五香毛豆结（或可以做成糟毛豆）：挑2-3粒豆子的毛豆，剪去两...

• 毛豆鸡丁

  tfzxt 发表于 2008-07-23 13:33:30

  原料：毛豆200克，鸡胸肉、胡萝卜、火腿肠各100克，玉米粒50克，葱1根。 调味料：盐、胡椒粉、淀粉。 做法：1.胡萝卜与火腿肠均切成丁；葱切段；玉米粒、毛豆放入滚水中烫去外膜捞出，浸入冷水中泡凉，再捞出沥...

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