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• 苦瓜蚕豆爆鸡丁

  西红柿炒番茄 发表于 2010-06-06 14:36:01

  炎炎夏季应该吃点“苦”，苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效非常适合夏季食用，苦瓜的维生素C含量很高，而其苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作...

• 晚餐时间----苦瓜焖金边鲳鱼++

  琴心剑胆 发表于 2008-12-10 09:34:43

            冰箱里有根苦瓜，放了几天有点熟了，黄了，再不吃就得扔了，赶紧消灭掉。刚好买了一条金边鲳鱼，和苦瓜焖起来味道不错。苦瓜吸收了鱼的鲜味，更好吃了，鱼也有了蔬...

• 当苦瓜遇见胡萝卜

  天空是我家 发表于 2008-12-03 20:34:37

           长到二十多岁才知道苦瓜是什么样儿。不止一次的在菜市场看到它，而且见到有不少人买，价格还不便宜，便认为这应该是一种不错的菜吧，要不干嘛那么多人都买，还那么...

• 大闸蟹苦瓜汤

  小树 发表于 2008-11-20 11:25:04

  材料：大闸蟹四只、苦瓜一个、蒜五瓣、鸡精适量、猪小排四段、盐一小匙 做法：1、大闸蟹洗净并除内脏，猪小排洗净，蒜切末，苦瓜去囊切薄片。           &n...

• 别样苦瓜!

  麻辣跳跳鱼 发表于 2008-11-02 10:41:04

         什么说是别样苦瓜呢,一般我们吃苦瓜的时候,多是用来清炒的,或者是用来煮汤,不过煮汤我是一直没用过,拿来烧鸭子倒是常用的,呵呵,今天这道苦瓜的素菜跟烧家常家豆腐有点像,呵...

• 黄豆排骨焖苦瓜

  乐逍遥 发表于 2008-11-27 14:52:55

                黄豆的营养价值不用介绍,大家也知道它的好处.而近年大家对苦瓜的保健功能的了解也大大增加,常吃可以清心明目,而且是很好的抗氧...

• 苦瓜炒肉丝

  zmyt1016 发表于 2008-10-28 19:20:44

  喜欢吃苦瓜，尤其喜欢苦瓜的苦味。所以对一些人想尽办法去除苦瓜的苦味感到非常不可思议，苦瓜不苦还叫苦瓜吗？猪说他想吃苦瓜了，我颠颠地跑去菜市场买回来了，猪又出差走了，真是没口福！做来自己吃吧！羡慕死猪...

• 干煸苦瓜

  zmyt1016 发表于 2008-10-23 12:57:59

  先把苦瓜切成稍厚一点的片，进锅小火煸出水分，煸好后盛出。锅中倒油，放入干红辣椒、花椒、姜丝、蒜片炒香。倒进煸好的苦瓜，略炒片刻，加生抽、料酒、盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉、白糖调味。炒匀出锅。

• 花蟹苦瓜汤和糖炒藕片

  小树 发表于 2008-10-13 07:16:54

  花蟹苦瓜汤 材料：花蟹三只，苦瓜一个，排骨六小块，蒜四到五瓣，鸡精一匙，盐一小匙 做法：1、花蟹洗净并去除内脏（一定要现杀先煮，不可吃死蟹，不然会引起腹泻），蒜拍碎，苦瓜去囊切薄片。   &n...

• 珍珠肉丸+釀苦瓜

  清风无痕 发表于 2008-09-18 21:08:46

        今天的菜大家都会 ，很简单，因为最近比较忙，做菜讲究营养快捷，冰箱里有一大包肉糜，是在肉摊买了夹心肉以后让卖肉的给剁好的（手工剁的比绞肉机绞的好吃），拿出一包来化...

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