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• 香喷喷的鸡蛋豆渣松饼

  清风无痕 发表于 2008-12-19 14:50:55

        昨天用豆浆机磨了豆浆，剩余的豆渣怎么办呢?扔了可惜，炒来吃觉得不好吃，就上网查了一下，决定做松饼，简便又美味：       豆渣的量就是家用豆浆机一...

• 早餐馒头新吃法----葱香鸡蛋炒馒粒

  静梅 发表于 2008-12-09 10:09:14

                早餐是一天的开始，也是最让我烦恼的一件事，早上打开冰箱，对着里面的食物干瞪眼半天，就是不知道吃什么？    &...

• 韭菜鸡蛋饼

  天空是我家 发表于 2008-11-28 17:03:15

      自从启用了新煎锅，早餐就更丰富了，可以自己做煎饼啦。今天就来了个最简单的韭菜鸡蛋饼。     韭菜鸡蛋饼嘛，当然要有韭菜啦！韭菜切成了段，为了好吃又好看，还切了些红椒...

• 凹鸡蛋

  黄河水 发表于 2008-11-18 16:25:55

      凹鸡蛋是河南民间烹蛋羹的做法，为什么叫“凹”鸡蛋，我还没专门研究这个名字，但相信很多河南人都知道这种方法，很适合老人、小孩食用 【原料】 鸡蛋、高汤（或者清水）、盐、料酒、胡椒...

• 炖猪蹄+鸡蛋炒韭菜

  zmyt1016 发表于 2008-11-17 19:49:34

  我的炖法如下：1、猪蹄洗净，凉水入砂锅，最好多放点水，中途不加水为最好。放三片姜、两瓣蒜、两块桔子皮进去，主要是去猪蹄的腥味。我还放了点枸杞进去。2、猪蹄快炖熟的时候放口蘑，口蘑的香味散发出来后再放冻...

• 哄孩子的小吃——香酥沙丁鱼+鸡蛋泡

  想着吃就乐 发表于 2008-10-14 00:22:36

  香酥沙丁鱼+鸡蛋泡     节前，劳工外甥请客吃了一种名曰龙头鱼的小海鱼，饭店里是将鱼上浆后油炸，沾椒盐粉吃（感觉就是方便面的粉包包，那天忘了带相机，没能拍给大家看看）。那种鱼的肉质及其细嫩，...

• 鸡蛋羹

  笨厨 发表于 2008-10-06 10:19:23

      打小喜欢吃鸡蛋，特别喜欢吃鸡蛋羹，也就是我们这里叫的芙蓉蛋。那时小时候，外面是困难时期，家里因为有个军人的老爸，没被饿着，还经常能吃到好东西~给俺这贼棒贼棒的身体奠定了基础，感谢感...

• 【贼不偷炒鸡蛋】[2008年08月27日]

  大吃包 发表于 2008-08-27 10:50:05

  好久没来了，这段时间主要是装修老楼，还有杂七杂八的琐事。总之很累，现在总算是静下来了。 有一种经常种在路边的柿子叫“贼不偷”，即使成熟也碧绿。吃不熟的青柿子会中毒，所以 知识不丰富的小毛贼自然也...

• 鸡蛋的另类做法----鸡蛋沙拉

  tfzxt 发表于 2008-07-23 13:01:45

      材料：鸡蛋3个，土豆1小个，胡萝卜1小根，枸杞6颗。 调味料：黑胡椒粉少许，沙拉酱3大匙。 做法：1.将鸡蛋放入滚水中煮熟，待凉后剥去蛋壳，对半切开，挖出蛋黄放如碗中磨成泥状，蛋白留着备...

• 一个人的炒饭

  astorxin 发表于 2008-07-10 22:32:58

    晚上一个人在家吃饭,总是感觉没有味道,孤单的晚餐... 很简单,中午的剩饭,加了鸡蛋 火腿 还有一片小白菜     

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