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• 香菇烧豆腐

  西红柿炒番茄 发表于 2010-07-30 18:37:09

    主料：豆腐 香菇 鸡腿肉 辅料：冬笋 青菜   二合油（色拉油少许香油）把大蒜 大料爆香   豆腐切片过油煎至两面金黄后放入香菇略煎加盖焖上几分钟。   鸡腿肉切条用盐胡椒少许...

• 猪皮焖豆腐

  琴心剑胆 发表于 2010-05-18 23:48:57

    猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。 那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。   材料...

• 蒜薹豆腐熬鱼

  西红柿炒番茄 发表于 2010-05-08 18:02:55

  买了一条草鱼，做香椿只用半条还是半条，再做个下饭菜来个蒜薹豆腐熬鱼吧。 鱼切块用料酒盐腌入味，豆腐切块 。 腌好的鱼块过油炸一下留少许底油，来点五花肉炒香，放葱姜，花椒大料。下入大酱，炒出酱香。加开...

• 双虾烩豆腐

  清风无痕 发表于 2009-07-07 14:51:11

               这几天又上不来网站，今天可以了，看到大家做了那么多好吃的，难道JMM上我们网站没问题吗？我还担忧美食网会不会没有了呢  &nb...

• 泥鳅炖豆腐

  西红柿炒番茄 发表于 2009-06-19 13:51:57

  本来打算来个泥鳅钻豆腐的，没想到很失败。泥鳅一个个都出师未捷身先死了，还没来及钻都一个个的牺牲了。 只好把豆腐改刀切大块炖吧......... 这回没过程了直接上个成品吧。 很简单 葱 姜 火腿 水 花雕（适量）...

• 泡菜豆腐锅

  西红柿炒番茄 发表于 2009-03-23 20:38:12

  周末请老爸来家吃烤肉，怕老爸吃不习惯，就又做了个泡菜锅配米饭吃。呵呵，在家吃了回韩餐。 先看看主料： 泡菜 牛肉 豆腐 黄豆芽 西葫芦 少许韭菜 洋葱 二合油（花生油香油）烧热爆香洋葱，再下三分之二泡...

• 由豆腐变成了豆泡

  思凡星·家 发表于 2009-03-14 21:38:43

  豆腐花了那么多的时间和汗水终于做出来了，要让白白嫩嫩的豆腐变成黄灿灿的油豆泡倒是件容易的事，好比如打江山难守江山就容易多了，那是站在巨人的肩膀，做起来得心应手啊! 就这样把豆腐切成长条或者方形放入七...

• 豆腐是怎样做成的？

  思凡星·家 发表于 2009-03-13 21:18:38

  09年春节的钟声早已离我们很远了，但那恋恋不忘的乡情，那乡味依然还在唇齿留香、在脑海中挥之不去!这个春节是我这么多年在家住的最长的一次足足2/3的寒假都贡献给了我的家人，每天陪着年迈的双亲做饭洗衣带孩子，...

• 老爸的拿手菜-----祁阳豆腐丝

  weiwei428 发表于 2009-02-23 19:56:43

  来晚咯~~~现在补上 初六就住进了医院,至到十六才出院.女儿的出世让我忙得不可开交,好久都没有来啦~ 自从回家后,妈就爱上我做的饼了 小年夜的饭 最爱老家风味的豆腐丝,老爸的拿手菜之一 这碗豆腐丝的出品...

• 蚝油鲍菇扒豆腐

  琴心剑胆 发表于 2009-01-16 15:03:18

        杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 呵呵，好像很多蘑菇都有这左右，...

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