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馋嘴兔的个人空间 馋嘴兔 留言于2008-05-29 18:29:26
我怎么就是不会蒸馒头呀 上回做了一回蒸出来跟小土豆似的。

2008-06-07 07:40:47

呵呵,我也是才做成功.其实首先是面要发好,其次是馒头做出形状后一定要再醒发15到20分钟,感觉馒头胚很轻了再放锅里蒸,最后注意大火15分钟后停火后3分钟再揭盖子,另外蒸锅也要密封性好的.
eagless 留言于2008-05-11 15:15:16
你这里好多东西啊，都很有创意
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