Я це люблю!

正宗的俄式土豆什锦沙拉

上一篇 / 下一篇  2008-03-15 13:48:58

查看( 3439 ) / 评论( 19 )
吼吼~~ 最近有些忙,一直没来哦。所以拿出最拿手的一道出来晒晒!美食博客空间p&q Y*?9Zp4w
嘿嘿,刚认识LG的时候说我最拿手的是沙拉,他还嗤之以鼻,说沙拉是个人都会做。可自从我给他小露了一手以后,他终于诚恳滴承认了他以前的错误认知,然后就是三天两头的纠缠我给他做沙拉吃。。。还真是很没有办法呢~~美食博客空间EOE B+Mj8]R2d/GN
这个什锦沙拉可是沙拉里我最拿手的一道哦,这可是我潜伏俄罗斯忍辱负重偷师学艺7年的精髓所在哦,呵呵,夸张了点~美食博客空间8L'Gi N_!Nr4|
不过确实是最正宗的俄式沙拉哦,敢叫板的拉出去斩了~~~
p v;d}|N0
`G[l |TT{&v0     原料:洋葱1/4个,火腿50g,玉米罐头50g,蟹肉棒50g,土豆2个,鸡蛋3个,葱,沙拉酱
MWHjJ'Z#e?T0     调料:盐,鸡精,橄榄油美食博客空间Xb K0p_U
    1. 洋葱切碎置于沙拉碗内;美食博客空间^3l)LDR0P*a8z
    2. 火腿切丁置于沙拉碗内;美食博客空间G1I$C ECKZ9z
    3. 玉米粒沥去水分置于沙拉碗内;美食博客空间)j$We5\]Y-dR0l
    4. 蟹肉棒切丁置于沙拉碗内;
tXlj-B VR/a0     5. 土豆去皮切小丁,煮熟后沥去水分置于沙拉碗内;美食博客空间p3b(N @ @*Zed
    6. 鸡蛋煮熟,去皮切丁置于沙拉碗内;
5\HeY!G'h7G*HN0     7. 加入适量沙拉酱、盐、鸡精、橄榄油搅拌均匀,撒上葱花。
3B@B8Le0     地地道道的俄式土豆什锦沙拉就横空出世了!(PS:冷藏后味道更佳哦~)
Y~.ub*e;e3q.?K0`_I0 美食博客空间w^ol in$g^!`
   TIPS:沙拉虽然非常简单易做,但要好吃还是有窍门的。各种丁都要大小相当;洋葱是关键,非常起味,不要因为害怕生吃就不放了;步骤6中土豆的生熟是个关键,要煮到入口一点不生,但不能过熟;步骤6中,鸡蛋手切是可以的了,用鸡蛋切片器更方便呢,横竖来个3下,立刻搞定;步骤7中一定沙拉酱要边搅边加,直到沙拉酱均匀地包裹了每一个小丁,过多过少都会影响口感的哦!最后,记得一定要冷藏,争取一次吃完,因为不管用什么保存方法,沙拉放上个半天就完全不复当初的好味道了哦~~ 总之,做好了就立刻开动吧!美食博客空间:R6x%^f6xg'L$F

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俄式土豆什锦沙拉6.JPG

TAG:

流泪的天使发布于2008-03-15 13:57:10
配料不少哦。
b sHRx美食中国的专业美食论坛,美女私房菜、美女厨房看着应该不错~5X$N
Q a\,@;o

土豆还能减肥~美食博客空间2h"I{/u
h$H}#Y;K

回头试试
)~)t+M8K3R;oL嘿嘿。。
清风无痕的个人空间 清风无痕 发布于2008-03-15 14:16:30
对西餐不太懂,为什么叫俄式呢?
居家小女人的个人空间 居家小女人 发布于2008-03-15 15:58:32
营养丰富,漂亮
浓情巧克力的个人空间 浓情巧克力 发布于2008-03-15 17:54:33
与二楼一样的问题,为什么叫俄式的,而不是叫别的什么?
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z        x1\美食博客空间
应该很好好吃,赞一个。
大吃包的美食博客 大吃包 发布于2008-03-15 18:58:49
我们哈市的西餐基本都是俄式的
白色-深蓝色 yangmengchu 发布于2008-03-15 20:22:58

QUOTE:

原帖由 浓情巧克力 于 2008-3-15 17:54 发表 my.meishichina.com
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与二楼一样的问题,为什么叫俄式的,而不是叫别的什么? RQ8|Ls0`b1x
应该很好好吃,赞一个。
MVeXm0}DP

0@N}VCQ/yZ[美食中国的专业美食论坛,美女私房菜、美女厨房呵呵,因为是俄罗斯的方法哦。在这个破烂地方呆了这么多年的唯一收获咯~~~
`#{6SW:~_)it沙拉虽然西方都有,但是每个国家的做法多少还是有些区别的了
wdld202发布于2008-03-15 22:04:30
xixi,楼主很用功呀,向楼主学习啦
乐宝宝家 乐宝宝家 发布于2008-03-15 23:11:16
配料真丰富~可以当饭吃了
发布于2008-03-17 11:27:44
好好吃的样子
浓情巧克力的个人空间 浓情巧克力 发布于2008-03-17 14:40:54
晚饭就吃这个了。
半条烟发布于2008-03-18 15:03:13
看都花了呢!!
发布于2008-03-18 16:58:19
真想吃啊
有空尝试做做
贪吃的猪 贪吃的猪 发布于2008-03-19 08:08:12
呵呵,材料很丰富啊!洋葱的味道我是不怕的:)不过沙拉的味道不知道怎么样,自己弄了试试:)
发布于2008-03-19 17:15:41
蟹肉棒和火腿都是生的呢
白色-深蓝色 yangmengchu 发布于2008-03-20 04:01:41

QUOTE:

原帖由 Guest from 116.23.32.x 于 2008-3-19 17:15 发表 美食博客空间|H?FS/{ e'wN4Q
蟹肉棒和火腿都是生的呢
美食中国的专业美食论坛,美女私房菜、美女厨房!Z v-~ A0KfK;t


U{V?B&? B        O0PU)J美食中国的专业美食论坛,美女私房菜、美女厨房
这两样都可以生着吃没问题的吧!其实这些本来都是熟的了……或许南方和北方习惯不一样?8t%LLfa0w"]
俄罗斯人都是生着直接吃的,有时候我会照顾肠胃不好的朋友把蟹肉小煮下,但是味道比直接入沙拉要差一些呢~~
r#{
xY_6WUmy.meishichina.com
呵呵,要做原汁原味的俄式沙拉,还是得生着来哦~~~
发布于2008-03-20 22:21:01
我喜欢这道菜:
发布于2008-03-20 22:22:08
我喜欢这道菜
发布于2008-04-01 14:19:23
蟹肉棒是速冻的,买来直接生吃不会坏肚子吧.
我的似水流年 好吃 发布于2008-04-02 00:00:58
这个不错,我要试试看。
我来说两句

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