要点：1、用细米粉（新竹米粉）只能用冷水泡软，约10-15分钟。

，酱油，盐，鸡精，葱 ，蒜，小辣椒。...]]> blog 薄荷草 Tue, 14 Aug 2007 05:39:47 GMT http://my.meishichina.com/?uid-17632-action-viewspace-itemid-7798 材料:鸡胸肉,九层塔(香叶,要新鲜的),地瓜粉(粗粒的,不可以用土豆粉或其他粉代替)  

      淹料:蒜末,小葱末,料酒,酱油(要老的,是上色用的,...]]> blog 薄荷草 Sun, 12 Aug 2007 00:13:46 GMT http://my.meishichina.com/?uid-17632-action-viewspace-itemid-7776 材料：鸡蛋3个，生抽50克，蒜3瓣。
做法：1鸡蛋和水的比例1：3 ，但是我有酱油，所以1：2.5了。
2鸡蛋打散，加入热水，酱油，蒜茸上蒸锅，中火15分钟。
这样的味道比较浓郁，我很喜欢。
blog 薄荷草 Fri, 10 Aug 2007 01:14:07 GMT http://my.meishichina.com/?uid-17632-action-viewspace-itemid-7774 材料：银耳，梨，大枣，枸杞子。
做法：1先将银耳泡发。 blog 薄荷草 Fri, 10 Aug 2007 01:10:51 GMT http://my.meishichina.com/?uid-17632-action-viewspace-itemid-7761 做法：1把面包一边切开，上面放上火腿片，起司片，放入烤箱烤脆。
2把生菜，洋葱切丝，西红柿，酸黄瓜，橄榄切片。
3把蔬菜放在烤好的面包上，然...]]> blog 薄荷草 Thu, 09 Aug 2007 04:21:39 GMT http://my.meishichina.com/?uid-17632-action-viewspace-itemid-7760 做法就是把所有的材料放进去一起煮1个半小时，肉先放，海带最后放，要不然等牛肉好了海带已经化掉了，鸡蛋煮了10分钟后把壳敲碎入味。
其实前天就做好了，但是家猪一直没把...]]> blog 薄荷草 Thu, 09 Aug 2007 04:08:02 GMT http://my.meishichina.com/?uid-17632-action-viewspace-itemid-7651 材料：白鱼，酱油，醋，糖，油，姜丝，水淀粉。
做法：1将白鱼水煮沥干，上盘，鱼身撒上胡椒粉，铺上姜丝。
2炒锅放入油，酱油，醋，糖，（要按顺序放）炒香加入水淀粉，搅匀淋在于身上。
其实今天挺失败的，酱油放多了，水淀粉调浓了：p
马蹄玉米<...]]> blog 薄荷草 Fri, 03 Aug 2007 10:04:59 GMT http://my.meishichina.com/?uid-17632-action-viewspace-itemid-7647      老妈说糯米要泡2天，泡到一捏就碎，我比较着急泡了1晚上就忍不住做了，我这里没有纱布当屉布，想了个招，用的不碎的餐巾纸，结果还是堵住了蒸汽，蒸了40多分钟还是不行，最后把米弄...]]> blog 薄荷草 Fri, 03 Aug 2007 05:06:17 GMT http://my.meishichina.com/?uid-17632-action-viewspace-itemid-7646 4个月份挖了一次院子里的野草，平时不注意，今天偶然一看，发现野草长到我的腰，怎么长得这么快呢？真是野火烧不尽，春风吹又生，我这是夏风吹又生，哈哈!赶紧除草，挖了不到2平米的地方，已经2筐了，腿麻腰疼，真是人老不中用了。我这个家猪真是越忙越添乱，正在我挖得...]]> blog 薄荷草 Fri, 03 Aug 2007 04:00:48 GMT http://my.meishichina.com/?uid-17632-action-viewspace-itemid-7632 做法：1，烧水煮面。
2，把香肠身上划几道，烤箱烤焦香。
3，香叶，香菜，洋葱切碎。
4，把罐装意面酱倒入小锅加热，放入香叶，香菜，洋葱，香肠。
5，把煮好的面漏干水，倒入盘子，上面浇上意面...]]> blog 薄荷草 Thu, 02 Aug 2007 11:23:10 GMT http://my.meishichina.com/?uid-17632-action-viewspace-itemid-7617 转帖:<面粉全攻略>