先准备蛋液,如果希望做的厚一点,就准备4个鸡蛋吧放葱,盐,生粉,水,然后搅拌均匀平底锅烧热,加少量的油,抹抹锅就行了倒入一点蛋液,卷起卷到一边后,在空的边上再倒入一点蛋液再卷起,是把第一次卷的往蛋皮那里卷http://i3.dpfile.com/groups/grouppic/2008-08-25/wuxi_243.

老公公司的饭菜比较难吃所以偶尔给他准备点便当,就当改善伙食吧今天准备的全部是荤的,素材他们食堂应该有的吧 全家福 http://bbs.thmz.com/attachme.

做点花卷当早饭经过半年多的摸索,现在对面食已经有点掌握了最近也没有什么东西当早饭吃,所以还是做点花卷吧早上蒸一点就可以直接吃了揉好的面团,静静发酵白面和玉米面刚开始是想做点杂粮馒头的,但是最终还是失败了 省略其中好多步骤个手太脏了做好的小花卷 http://bbs.thmz.com/at.

看奥运赛事,品我做小食一边看奥运比赛,一边吃着零嘴,肯定过瘾极了看今天准备的时候,不过都是吃了就后悔的东西因为是增肥的啊泡椒风爪有了上次初次尝试,总结了一下经验又做了一次,这次和"有友"有点类似了 再秀一张 http://bbs.thmz.com/attachments/month_0808/20080822_0a1000ca09ee15147f39RW3l.

天天做饭,天天吃饭有的时候上菜场真是愣神不知道要买些什么菜因为家里有宝宝,所以每天汤是不可少的每天都希望做不同的汤,这样吃起来也不厌烦今天做的是胡萝卜牛肉煲这个是专门为宝宝做的一个营养汤很清爽的.材料超级简单,一看就明白 SPM_A2221.jpg (59.01 KB)2008-8-18 09:38牛.

好久没有发帖了，还真是想念大家我们单位前段时间放假旅游了，所以好久没有来这里了。最近也特别懒，没有做什么新的玩意，都是些没有新意的， 大家凑合看看吧大家旅游的是不是很喜欢吃泡椒风爪啊，但是说实话，一包有友的要卖4元5毛吃起来还只有一点点，真是不划算。很久以前就思量着要学做泡椒风爪但是好像一直都没有行动。昨天晚上兴起，所以copy了一把首先制作泡椒水材料：野山椒（一瓶），花椒适量，红辣椒2-3个，生姜，葱料酒，白酒，白醋，白糖，盐以上材料.

昨天晚上下班后就直奔菜场去买虾和小馄饨皮准备做点小馄饨给女儿当早饭.买了点虾,家里公公买的肉糜,准备了点胡萝卜 SPM_A2116.jpg (64.11 KB)2008-8-5 08:53虾仁剁碎了,胡萝卜剁成极细的小粒还有葱姜 http://bbs.thmz.com/attachments/month_0808/20.

这个星期又从新房子搬到老房子来住了婆婆说新房子那里不热闹,不像老房子那里都是老邻居了,大家都认识的,一起说说谈谈挺开心的.所以我们也跟着过来了.好久没有过来住了,到处落的灰尘,打扫了一个早上到了中午也来不及做什么了就简单地吃个凉面得了.这样凉面的做法是我老家的做法.小的时候妈妈经常做给我吃,今天我自己也做体验一回.材料:肉丝(猪肉,我另外切了点鸡肉丝)洋葱,豆干其实我老家做的时候还放黄鳝片的,今天没有时间去买了,随便了肉丝我用黄酒,酱油,生姜,盐调味10分.

最近家里吃的一些菜菜，一起发了那天包越南春卷用的基围虾 SPM_A1860.jpg (77.81 KB)2008-7-22 09:34菜瓜肉片肉片切的太薄,所以都碎了 http://bbs.thmz.com/im.

看了生活空间的百姓厨房(这个是我们无锡的一个节目)学了这个拍黄瓜好像我也报名报过几次了,也没有被录用,哈哈材料:黄瓜,鸡胸肉,芝麻 SPM_A1997.jpg (126.43 KB)2008-7-28 10:13黄瓜拍碎, http://bbs.thmz.com/attachments/month_0807/200807.

为什么叫擀饼呢?因为是擀面杖擀出来的,呵呵!其实这个方子来自于我们平时都爱吃的"印度飞饼"因为还不具备那样超群的功力,不可以把饼飞舞在空中,所以只能依赖擀面杖了首先还是发面这个步骤就省略了唯一不一样的是,这次和面的时候加了少许盐,这样可以作出来的饼不会太淡下面是发好的面团 SPM_A16.

还是去越南出差时带回来的越南米纸,一直都没有做过,这个星期就折腾了一回越南米纸,就是我们这里说的春卷皮打开包装,看里面一张张很硬的,也很薄当初我也很质疑,这么硬怎么包后来网上查了一下,才知道要用热水浸泡半分钟浸泡看看浸泡后的效果说到现在还忘记介绍里面的馅料了家里就只有这么多材料了,所以就简单点了一切准备就绪,开始制作了把虾一剖为二,按图摆放然后接着最后这样就可以卷了成品--漂亮吗来上一盘沾酱---纯正的越南辣酱拿起一个越南春卷,沾.