黄河水的个人空间

很长时间没有更新了，今天上一道海产贝类菜肴【尖椒天鹅蛋】

怀山药，金华火腿，鸡蛋，淀粉，盐，料酒，葱姜汁，...]]> blog 黄河水 Sat, 24 May 2008 14:07:23 GMT 葱头牛肉粒 http://my.meishichina.com/?uid-16466-action-viewspace-itemid-10785

牛肉，葱头，青、红辣椒，盐，酱油，料酒，味精，淀...]]> blog 黄河水 Wed, 07 May 2008 23:18:29 GMT 软炸兔肉 http://my.meishichina.com/?uid-16466-action-viewspace-itemid-10695 又是很久没有更新了……

今天上一道软炸兔肉，制作过程比较简单，分解图片没拍，直接上成品图吧

中牟是河南的大蒜生产基地，这段时间蒜苔大量上市，前天和朋友去中牟办事，看见路边到处是批发蒜苔的，就买了一些，回来蒸了卤面，真好吃<...]]> blog 黄河水 Tue, 15 Apr 2008 17:35:06 GMT 白玉菇滑鸡柳 http://my.meishichina.com/?uid-16466-action-viewspace-itemid-10560 很长时间没更新了，这段时间参加了省直机关职工运动会，黄河参加的是团体项目，广播体操比赛，为了能取得好的成绩，领导帮我们请了专业的指导老师，还把我们拉到郊外一个比较特殊的场地封闭训练了两天。那地方之所以特殊，...]]> blog 黄河水 Sat, 12 Apr 2008 21:41:30 GMT 吃出春天的味道-----榆钱 http://my.meishichina.com/?uid-16466-action-viewspace-itemid-10441

blog 黄河水 Wed, 02 Apr 2008 10:11:05 GMT 爽口小菜---凉拌茴香根 http://my.meishichina.com/?uid-16466-action-viewspace-itemid-10288 <...]]> blog 黄河水 Wed, 19 Mar 2008 08:38:06 GMT 油爆鹌鹑脯 http://my.meishichina.com/?uid-16466-action-viewspace-itemid-10267 今天继续做鹌鹑，黄河用的鹌鹑是在市场上买的那种养殖的肉用鹌鹑，个头好像比野生的鹌鹑大一些，肉也比较嫩，把鹌鹑脯取下来用油爆的技法做很鲜嫩

【原料】

鹌鹑，冬笋，香菇，青豆，淀粉，蛋清，葱，姜，盐，...]]> blog 黄河水 Thu, 13 Mar 2008 21:29:59 GMT 红焖鹌鹑 http://my.meishichina.com/?uid-16466-action-viewspace-itemid-10250 鹌鹑肉营养价值高，含有丰富的蛋白质和维生素，是极好的营养补品，有动物“ blog 黄河水 Wed, 12 Mar 2008 09:33:10 GMT 春天小炒 http://my.meishichina.com/?uid-16466-action-viewspace-itemid-10240

做法超级简单----

blog 黄河水 Mon, 10 Mar 2008 17:34:58 GMT 辣子兔丁 http://my.meishichina.com/?uid-16466-action-viewspace-itemid-10226 兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的，因此，兔肉极受消费者的欢迎。被称之为“保...]]> blog 黄河水 Mon, 10 Mar 2008 10:25:43 GMT 石锅鱼杂 http://my.meishichina.com/?uid-16466-action-viewspace-itemid-10187 昨天发了个奶油鱼肚，那道菜用的是水发的鱼肚制作的。论坛的静梅朋友问新鲜的鱼肚如何做更好吃，其实新鲜的鱼肚做法也很多，可以用来烧、炒、做汤等，当然还有现在黄河要上的这道【石锅鱼杂】，这道菜里面不但用到了新鲜的鱼肚，还有新鲜的鱼籽、鱼肠……

blog 黄河水 Thu, 06 Mar 2008 00:14:58 GMT 奶油鱼肚 http://my.meishichina.com/?uid-16466-action-viewspace-itemid-10116 开学这段时间事情超多，每天忙的不亦乐乎，今天忙里偷闲来更新一下

blog 黄河水 Mon, 03 Mar 2008 16:54:52 GMT 炒肉末 http://my.meishichina.com/?uid-16466-action-viewspace-itemid-10011 炒肉末是一道非常家常的菜肴，以其色泽红润，干香不腻，甜咸适口，深受人们的喜爱。据说当年人称老佛爷的西太后慈禧也很喜欢吃这道菜。溥杰先生的日籍夫人爱新觉罗.浩在她的《食在宫廷》里记载了宫廷炒肉末的制作方法，并说这个菜...]]> blog 黄河水 Sun, 24 Feb 2008 11:18:43 GMT 煎芝麻年糕 http://my.meishichina.com/?uid-16466-action-viewspace-itemid-9966

黍为早熟禾本科作物，其籽粒为谷物类粮食，又名“黍子”...]]> blog 黄河水 Wed, 20 Feb 2008 08:57:37 GMT 咸蛋黄炒鳕鱼 http://my.meishichina.com/?uid-16466-action-viewspace-itemid-9891 今天是春节长假后的第一个工作日，祝朋友们工作顺心，多多发财哈！

blog 黄河水 Wed, 13 Feb 2008 10:06:24 GMT 鲍汁猴头蘑 http://my.meishichina.com/?uid-16466-action-viewspace-itemid-9881 很长时间没有更新了，过年这段时间没怎么在家做菜，大多都是和同学、老乡、朋友聚会了，酒没少喝，菜没多吃，经常是一桌子大鱼大肉没人动筷子，倒是几个下酒的利口素菜比较受欢迎。今天黄河也上一道素菜-----鲍汁猴头蘑

blog 黄河水 Mon, 11 Feb 2008 19:56:38 GMT 杏香牛排 http://my.meishichina.com/?uid-16466-action-viewspace-itemid-9785

【原料】

牛里脊，...]]> blog 黄河水 Thu, 24 Jan 2008 09:05:37 GMT 鱼香肉丝 http://my.meishichina.com/?uid-16466-action-viewspace-itemid-9756 昨天郑州下了场大雪，地上终于有积雪了，给这个干燥的冬季带来了一些湿润，空气清新了很多，黄河的心情也好了起来，下午去公园拍了几张雪景