孤影碧空 http://my.meishichina.com/?uid-15266 独步天下，勇闯天涯，搜寻天下最美的....... Copyright(C) 孤影碧空 SupeSite/X-Space Fri, 29 Aug 2008 10:09:22 GMT 糖水系列 http://my.meishichina.com/?uid-15266-action-viewspace-itemid-6639 銀耳雪梨糖水

(兩人份)

材料：銀耳(1兩)、雪梨(1個)、紅棗(15粒)、冰糖(8湯匙)

blog 孤影碧空 Wed, 20 Jun 2007 20:17:52 GMT 冰品甜點系列（1） http://my.meishichina.com/?uid-15266-action-viewspace-itemid-4328  

西西里冰淇淋

blog 孤影碧空 Mon, 18 Jun 2007 14:11:33 GMT 冰品甜點系列（2） http://my.meishichina.com/?uid-15266-action-viewspace-itemid-4329  

冰淇淋聖代

...]]> blog 孤影碧空 Mon, 18 Jun 2007 14:11:28 GMT 食用凝固剂相关 http://my.meishichina.com/?uid-15266-action-viewspace-itemid-4336  

吉利丁（Gelatine）

以下是各地的名稱：☆☆☆☆☆

       blog 孤影碧空 Tue, 06 Mar 2007 20:01:48 GMT 六款小吃点心 http://my.meishichina.com/?uid-15266-action-viewspace-itemid-4241  

泰式芋泥卷

主要材料：上等芋头、砂糖、...]]> blog 孤影碧空 Tue, 06 Mar 2007 19:46:27 GMT 義大利肉丸麵條(Spaghetti and Meatballs) http://my.meishichina.com/?uid-15266-action-viewspace-itemid-4215       

<...]]> blog 孤影碧空 Mon, 05 Mar 2007 20:48:03 GMT 熱珍珠奶茶 http://my.meishichina.com/?uid-15266-action-viewspace-itemid-4214

材料：

奶精1.5湯匙、紅茶包1個、珍珠20～30克、果糖適量。（約1人份，250c.c）

作法：

【1】用2...]]> blog 孤影碧空 Mon, 05 Mar 2007 20:42:24 GMT 日式抹茶冰淇淋 http://my.meishichina.com/?uid-15266-action-viewspace-itemid-4213

材料

(1)蛋黃    75公克 
   細砂糖  135公克
   玉米粉  15公克
(2)抹茶粉  20公克
 ...]]> blog 孤影碧空 Mon, 05 Mar 2007 20:38:08 GMT 蛋糕基本術語+烘焙原料中英文對照表+★★★★★常用材料換算表★★★★★ http://my.meishichina.com/?uid-15266-action-viewspace-itemid-4212 打發
因攪拌使空氣進入而使整個物體膨脹起來或產生變化，打發奶油時雖然膨脹性較不明顯，但可看到奶油顏色改變；打發蛋白時，則液體狀的蛋白會膨脹為固體狀的泡沫。

濕性發泡
為蛋白打發時的程度，蛋白打發後以攪拌器拉起，如...]]> blog 孤影碧空 Mon, 05 Mar 2007 20:26:05 GMT 满汉全席 http://my.meishichina.com/?uid-15266-action-viewspace-itemid-4189  

皇室宴

   茶台茗叙：...]]> blog 孤影碧空 Sun, 04 Mar 2007 14:09:34 GMT 甜点，法国文化的精髓 http://my.meishichina.com/?uid-15266-action-viewspace-itemid-4186  

法国人的浪漫,某种程度上反映了他们对甜品的重视。数千年来，法国人早将甜点制作视为一门艺术、一门学问。一道道甜点，品尝到的不仅仅是各式各样的甜蜜口感搭配。视觉上的迷人，厨子的搭配，往往更叫人欣...]]> blog 孤影碧空 Sat, 03 Mar 2007 17:20:38 GMT 最强10法 少吃一餐的窍门 http://my.meishichina.com/?uid-15266-action-viewspace-itemid-4185  

常听人家说，“少吃”是减肥的基本原则，可是怎么在我的身上就不灵？原因出在哪里？10个问题我们循序渐进来解答，找出瘦不下来的原因。

       刚刚遭遇丧父之痛的刘嘉玲重整心情，昨晚乘坐港龙航空的飞机于十点多...]]> blog 孤影碧空 Sat, 03 Mar 2007 14:23:16 GMT 用米做汉堡 http://my.meishichina.com/?uid-15266-action-viewspace-itemid-4180

用料特别的米汉堡

汉堡、三文治你肯定吃得多了，可是用米做的汉堡和三文治你又吃过没...]]> blog 孤影碧空 Sat, 03 Mar 2007 14:17:54 GMT 西柚芝士蛋糕 http://my.meishichina.com/?uid-15266-action-viewspace-itemid-4179  

“西柚”詞来源牙买加，一直到1823年，它被带来佛罗里达州才开始被发掘的历史。当时人们从北面来到佛罗里达过冬时，对当地土产的西柚，十分喜欢而产生了极大的需求。。。西柚含丰富的维生素C，还有燃烧人体脂肪的作用

<...]]> blog 孤影碧空 Sat, 03 Mar 2007 14:00:29 GMT 元宵节12种雅趣汤圆 http://my.meishichina.com/?uid-15266-action-viewspace-itemid-4174  

中国人一向比较平实、实在地过自己的节日，元宵节到来之际当然要吃汤圆来表示喜庆团圆啦。但简单之中，我们又不爱墨守成规，所以汤圆也有多种不同口味，不同吃法，推荐12种美味汤圆元宵节品尝，饱饱口福以外更足以让你一年十二个月都...]]> blog 孤影碧空 Fri, 02 Mar 2007 20:43:06 GMT